IL MIELE

Il Miele Millefiori 

Il miele millefiori non è un miele monoflora, esso è uno dei mieli più complessi, perché può essere prodotto sfruttando il nettare di decine o centinaia di specie diverse di fiori, e il risultato che ne consegue è che conserva le virtù benefiche di ciascuno di questi.

Il Miele millefiori risulta più completo a livello nutrizionale rispetto ai mieli monofloreali, in quanto contengono pollini provenienti da diversi tipi di fiori.

Per poter godere appieno di tutti i benefici che può apportare al nostro organismo, è necessario preferire un miele grezzo (ossia non filtrato).

Il Miele millefiori ha principalmente azione rinforzante a livello immunitario e ricostituente: ciò significa che aiuta l’organismo a prevenire i malanni di stagione e a recuperare più rapidamente le forze in fase di convalescenza. 

 L’OLIO BIO

Olio Extravergine Di Oliva 

L’Olio Extravergine di Oliva è un prodotto dell’Azienda Agricola Scarnato Raffaele, nasce da oliveti secolari che sorgono sul suolo collinare del crotonese, in Calabria, terra che per storia e tradizione è da sempre dedita alla produzione e alla vendita dell’olio d’oliva. Non a caso, la Calabria è la seconda maggiore produttrice di olio di oliva italiano.

Il nostro obiettivo è diretto a ricercare l’eccellenza, combinando la tradizione, l’innovazione e la passione per la natura, abbiamo saputo realizzare un Olio Extravergine di Oliva.

 L’ORO D’ITALIA – L’OLIO DI CALABRIA

Il nostro Olio Extravergine di Oliva  è il risultato finale di un’attività lavorativa quotidiana che seguiamo in prima persona per tutto l’anno con l’attenzione che merita: dalla potatura alla fioritura, dalla raccolta delle olive all’estrazione dell’Olio Extravergine; il tutto nell’assoluto rispetto per la natura e per l’ambiente, bandendo qualsiasi tipo di concimi chimici e diserbanti.

 ORIGANO

Nella nostra azienda produrre origano vuol dire farlo nel suo habitat naturale, lontano da ogni forma di coltura intensiva e di inquinamento della vita moderna.

Il sole, il caldo e il vento incidono positivamente sull’aroma della pianta. L’origano più saporito è quello che viene coltivato e raccolto in zone vicine al mare.

Tratto distintivo dell’origano del Pollino è l’alto contenuto di olio essenziale, che gli conferisce un profumo e un aroma intenso.

È largamente utilizzato per l’alta gastronomia e la ristorazione di lusso, grazie alla sua versatilità di utilizzo e capacità di esaltare le varie pietanze in cui viene impiegato.

Infatti è usato nelle insalate, per insaporire carne e pesce, sulla pizza, sulle bruschette, nelle frittate e per aromatizzare l’olio.